ドイツでの暮らしは楽しいものの、和食や日本の食文化が恋しくなることもあります。 その中でも特に感じるのが「薄切り肉が手に入らない」という問題です。日本ではスーパーに行けば当たり前のように売られている豚肉や牛肉の薄切り肉ですが、ドイツの一般...

ドイツ南部の街ウルム（Ulm）は、ミュンヘンやシュトゥットガルトから日帰りでアクセスしやすいドナウ川沿いに広がる歴史ある街です。 ウルムは、日本で暮らす日本人にはあまり知られていない都市です。しかし、世界一高い教会の塔を誇るウルム大聖堂（Ulm...

ドイツといえば、「ビール」「ソーセージ」などが思い浮かびますが、実は「パン大国」でもあります。ドイツのパン文化は非常に深く、2014年にはドイツのパン文化そのものが無形文化遺産に登録されています。 ドイツ語ではパン屋を 「Bäckerei（ベッカライ...

ドイツで働いたり事業を行ったりする際には、さまざまな証明書の提出を求められることがあります。 その中の一つが 「Auszug aus dem Gewerbezentralregister（営業中央登記簿の抄本）」 です。これは、日本でいう「営業許可に関する証明書」のようなもの...

ドイツで生活していると、日本にはない様々な手続きが必要になることがあります。 その一つが「Führungszeugnis（フュールングスツォイクニス）」の取得です。これは、日本でいう「無犯罪証明書」や「警察証明書」にあたるもので、就職やビザ申請などの際...

ドイツ南部バイエルン州に位置する中世の美しい町「ディンケルスビュール（Dinkelsbühl）」は、ロマンチック街道の隠れた観光スポットです。人口約1万5千人ほどの小さな街でローテンブルク・オプ・デア・タウバー（Rothenburg ob der Tauber）ほどの知名度...

ドイツ在住の皆さん、「おいしいマグロが食べたい！」と思ったことはありませんか？ドイツでは刺身用のマグロを手に入れるのが非常に難しく、手に入ったとしても非常に高価なことが多いですよね。 しかし、最近、大型スーパーマーケットのKaufland で、刺...

日本には短期滞在を主目的としたマンスリーアパート等がありますが、ドイツにも似たようなものが複数あります。筆者は、その中のいわゆる「ビジネスアパート」に住んだ経験が二度あります。 ミュンヘンやフランクフルトなど、ドイツの大都市では、一般的な...

皆さんは、体調不良によって長期間声が出なくなった経験はありますか？私は2024年12月下旬に体調を崩し、翌年1月上旬までの約2週間、まったく声が出ない状態が続きました。 のどの痛みや咳、微熱などの症状もありましたが、声が出ないという事態が私にとっ...

ドイツ旅行で訪れたい人気スポットのひとつが 「ローテンブルク・オプ・デア・タウバー（Rothenburg ob der Tauber）」 です。中世の街並みがほぼ完全に残るこの城壁都市では、カラフルな木組みの家々、石畳の路地、歴史ある教会や博物館など、ドイツ観光...