ドイツでは、パンやケーキだけでなく、料理にもよく使われる小麦粉ですが、その分類方法や用途が日本とは異なります。ドイツに滞在していて和食を作る際には、日本での小麦粉選びとは違う基準が必要です。 この記事では、日本とドイツでの小麦粉の違いや、...

日本とドイツは、文化や生活習慣が大きく異なる国ですが、両国を行き来する中で気づくのは、日常の風景における「見慣れたもの」の違いです。日本では当たり前に見かけるものが、ドイツではほとんど見かけない、という現象は少なくありません。 この記事で...

ドイツの12月といえば、一年で最も特別な季節「クリスマス」です。この時期になると街はキラキラと輝き、いたるところでクリスマスの装飾や温かい灯りに彩られます。 ドイツのクリスマスは、日本と比べて非常に伝統的で家族との時間を大切にする行事です。...

12月のヨーロッパは、街全体がクリスマスムードに包まれ、どこに行ってもきらびやかなイルミネーションとワクワクする雰囲気を楽しむことができます。その中でもオーストリアのザルツブルクは、世界遺産にも登録されている美しい旧市街とモーツァルトの生...

仕事を探す際、履歴書（Lebenslauf）の作成は、非常に重要であり最初のステップでもあります。 筆者はリクルーターや人材コンサルタントとして、これまでに多種多様な業界や職種の人の履歴書を見てきました。日本人の履歴書はもちろん、ドイツ人やその他の...

ドイツのバイエルン州に位置するレーゲンスブルク（Regensburg）は、中世の街並みが美しく残る歴史的な都市です。 2006年には、その旧市街がユネスコ世界遺産に登録され、多くの観光客を魅了しています。ドナウ川沿いに広がるこの街は、豊かな文化と壮麗な...

ドイツでの生活は、日本とは異なる多くの面で発見と驚きに満ちています。しかし、ドイツ国内でも地域ごとに特徴が異なり、特にミュンヘン（München）とデュッセルドルフ（Düsseldorf）は、その文化、気候、生活スタイル、利便性など多くの面で大きな違いが...

11月末から12月にかけて、ドイツ各地でクリスマスマーケットが開催されます。筆者が暮らすミュンヘンのクリスマスマーケットも、平日週末問わず、地元客や観光客で賑わっています。 冬の寒さが厳しい中、クリスマスマーケットの屋台から漂う甘い香りや色鮮...

ドイツに住んでいると、日本との文化の違いを多く感じることがあります。特に、ドイツ人の性格や行動様式には日本人とは異なった特徴があり、それが日常のコミュニケーションや人間関係に大きな影響を与えます。 この記事では、筆者がドイツで暮らしていて...

日本では、しょっぱいお菓子といえば、せんべい、ポテトチップス、カール、さやえんどう、じゃがりこなど、バラエティに富んだ選択肢が頭に浮かびますよね。しかも、味も非常に豊富で、塩味や醤油味はもちろん、のり塩味、梅味、海老味、枝豆味などがあり...