ドイツ人の電子レンジを持たない生活

皆さんは、電子レンジかオーブンのどちらか1つだけをキッチンに置くことができると言われた場合、どちらを選択しますか？
多くの日本人は、恐らく電子レンジを選択するのではないでしょうか。
筆者も、間違いなく電子レンジを選びます！

日本では、電子レンジを持っていない人はほぼいないかと思います。
一人暮らしの人にとっても、高齢者にとっても定番の電化製品で、毎日のように使う人も多いでしょう。

しかし、ドイツでは電子レンジが日本ほど普及していません！

今回は、ドイツの電子レンジ事情についてご紹介します。

ドイツでは電子レンジを持っていない人が多い！？

先述した通り、ドイツでは、電子レンジが日本ほど普及していません！
日本の電子レンジ普及率が約95%（2023年 | 参考：リンク）なのに対し、ドイツの電子レンジ普及率は約74%（2021年 | 参考：リンク）と大きな差があります。

実際に、筆者の知り合いのドイツ人でも、電子レンジを持っていない人が多くいます。
一人暮らし世帯だけでなく、夫婦で暮らしている複数の知り合いも電子レンジを所持していません。

では、こんなに便利な電子レンジが、なぜドイツではあまり普及していないのでしょうか。
これには様々な理由があるかと思いますが、今回は2つの理由を挙げたいと思います。

理由1：電子レンジを使用して調理する商品が少ないドイツ

まず、ドイツでは、電子レンジを使用して調理する商品が少ないことです。

日本には、電子レンジで調理できるレトルト食品が、ご飯やカレーをはじめとして非常に多くあります。
また、日本で製造・販売されている多くの冷凍食品が、電子レンジで加熱して解凍・調理することを前提に作られています。
電子レンジで加熱して食べる唐揚げやチャーハン、パスタ、お好み焼きに加え、お弁当用の冷凍おかずも多種多様に販売されています。

さらには、複数のメーカーが販売している中華まん（肉まんやあんまんなど）も、電子レンジで調理して食べるように作られています。
コンビニにも、電子レンジで温めることを前提に作られた製品が多くあり、お弁当なども基本的に電子レンジで温めてから食べるように作られています。

その一方で、ドイツでは、電子レンジを使用して調理することを前提とした商品がほとんどありません！
電子レンジで温めて食べるレトルトのシチューが、大手スーパーマーケットのREWE等で数種類販売されている他は、ほぼ見かけません。

そもそも、レトルト食品自体ドイツにはほとんどありません！
温めるだけで食べられるというおかずやスープもドイツには多少ありますが、たいていの場合、プラスチック容器などに入っているのではなく、缶詰に入っています。
そして、その缶詰に入った料理も、基本的には鍋などで温めて食べることを前提としています。

また、電子レンジで調理・加熱する冷凍食品も、ドイツにはほぼありません！
ドイツでも多種多様な冷凍された料理が販売されているのですが、オーブンやフライパンなどで調理するものばかりです。
そのため、ドイツでは、電子レンジは持っていないけど、オーブンは持っているという家庭が多くあります。

理由2：温かいものを食べる機会が少ないドイツ人

次に考えらえるドイツで電子レンジがあまり普及していない理由は、ドイツ人には、日本人ほど温かい食べ物を頻繁に食べる習慣がないということです。

ドイツ人はよく、昼食時のみ温かい料理を食べ、朝食と夕食は冷たい料理を食べると言われています。
実際に、知り合いのドイツ人の食生活を見てみても、朝食と夕食はサンドイッチのような火を一切使わない冷たい料理を食べていることが多いです。
場合によっては、1日3食もパンを食べていることがあります！

つまり、冷たい食事を好んで食べることの多いドイツ人は、火を使うこと自体少なく、調理・加熱目的で作られた電子レンジが必要な機会も必然的に少ないというわけです。

もちろん、ドイツ人でも、前日に調理した料理を再度温めて食べる機会はあります。
電子レンジがある家庭では、電子レンジで温めることも多いですが、無い家庭では、フライパンや鍋で再加熱することが多いようです！

まとめ

日本人にとっては、生活に欠かせない家電製品である電子レンジ。
電子レンジの無い生活自体考えられない方も多いのではないでしょうか。

もし、ドイツで友人宅に料理を持って行ってそこで温めたいと思っているのであれば、電子レンジがあるか事前に確認しておくことをおすすめします！