ドイツで硬水に悩まされる！？

皆さんは、海外旅行をする時、飲料水はどうしていますか？

水道水が安全に飲める国では水道水を飲み、それ以外の国ではどこかで購入していますか？
それとも、海外旅行の時は、国や地域にかかわらず水道水を飲まず、どこかで購入したものを飲んでいますか？

筆者は、水道水が安全に飲める国では水道水をそのまま飲み、それ以外の国ではスーパーなどで購入する派です。
（そもそも、水道水が飲めない国に行ったことは、数える程しかないですが…。）

今回は、ドイツの水事情と硬水での生活について少しお話ししたいと思います。

ドイツの水道水は安全に飲める？

ドイツの水道水は、飲用可能！

日本では、水道水を安全に飲むことができます。
もちろん、カルキ臭いのが苦手で天然水を常日頃から購入しているという人もいるでしょう。

しかし、口に合うかどうかは別として、日本では、お腹を壊すことなく水道水を飲むことができます。

ドイツでも、水道水を安全に飲むことができます。
（この場合の安全とは、汚染されておらず、きちんと浄化されているという意味です。）

ただし、日本と異なる点があります。
それは、日本の水道水が軟水であるのに対して、ドイツの水道水が硬水であるということです。

軟水を飲み慣れている日本育ちの日本人にとって、硬水はなんだか飲みにくいと感じることがあります。
その飲みづらさから、ドイツには、軟水をスーパーマーケットで購入しているという人も多くいます。

また、筆者は、普段あまり日本茶を飲まないのですが、日本茶は硬水との相性が良くないようです。
硬水だと、日本茶特有の苦みが抑えられてしまい、味が出にくくなってしまいます。

さらには、硬水で日本米を炊くと、硬水に多く含まれる炭酸カルシウムが米に付着して、パサパサとした炊き上がりになってしまいがちです。

硬水でお腹を壊すことも…

日本人にとっての硬水の問題点は、飲みにくさや日本茶との相性の悪さだけではありません。

硬水は、炭酸カルシウム以外だけでなくマグネシウムも豊富に含んでいます。
そのマグネシウムを多く含む硬水を飲みすぎると、腸への負担や刺激が大きくなりすぎ、お腹を壊してしまうことがあります。

硬水でお腹を壊すか、どれぐらいの量でお腹が緩くなってしまうかは、個人差があります。

実際に、筆者は、普段ドイツで水道水（硬水）を飲んでいますが、それが原因でお腹を壊したと思われることは今のところありません。
しかし、筆者の友人にも、日本人を中心に、ドイツの水道水が体に合わずに、お腹が緩くなってしまう方が多くいます。
そのような方々は、スーパーマーケット等で普段から飲料水を購入しているようです。

また、大人よりも子供の方がお腹を壊してしまう可能性が高いようです。
ただ、ドイツ人の多くは、ドイツの水道水を飲んで育ってきたと思うので、結局は慣れと体質次第なのだと思います。
その点で、硬水に慣れていない日本人は、硬水が体に合わない可能性が高いのでしょう。

その一方で、適度な量であれば、マグネシウムは腸の動きを活性化して便通を良くする効果があるようです。
なので、便秘に悩んでいる方は、あえてドイツの水道水をそのまま飲むのも良いのかもしれません（笑）

水垢と髪のパサつきに悩まされる硬水生活

硬水のせいで水垢が目立つ！？

硬水の問題は、飲みにくさ、そして和食や体との相性以外にもあります。

それは、水垢の問題です。

例えば、バスタブやシャワールーム、洗面器周りには、1日掃除をしないだけでも水垢が見えるように残ってしまいます。
これは、硬水であるドイツの水道水に多く含まれている炭酸カルシウムが原因です。
なので、ドイツの水は日本の水と違って汚いというわけではありません（笑）

そう分かっていても、本来ツルツルピカピカしているはずのバスタブや蛇口周りが、白く濁った水垢によってザラザラとした手触りに変わったり、汚れたように見えたりしてしまうのは、決して気持ちの良いものではありません…

硬水だと、髪の毛を洗うのも一苦労！？

さらには、髪を洗う際にも、硬水ならではの問題があります。

日本のような軟水の水道水で髪を洗った場合、その後基本的には何の問題もありません。

しかし、ドイツの水道水のような硬水で髪を洗った場合、髪がゴワゴワになることがあります。
これは、硬水に含まれるカルシウムやマグネシウムが、髪に含まれるたんぱく質と反応するためだそうです。
（参考サイト「硬水が髪の毛に与える影響」：リンク）

また、シャンプーや石鹸などの泡立ちも軟水で使った時ほど良くありません。
そのため、ドイツへの旅行時に、日本から泡立ちの良いお気に入りのシャンプーを持ってきても、ドイツでは日本のように泡立たないことがよくあります。

これも、硬水に含まれているマグネシウムや炭酸カルシウムが影響しているようです。

まとめ

このように、硬水での生活には様々な苦労があります。

そして、水道水を硬水から軟水に変えるのは容易ではありません。
そのため、ドイツに住む限り、水垢や髪のパサつきなどについては、ある程度の諦めが必要になってしまいます。

近々ドイツへ旅行する予定がある場合、またはドイツへ引っ越す予定がある場合は、ドイツの水道水によってこのようなことが起こる可能性があるということを、頭の片隅に入れておいていただければと思います。
原因を知ってさえいれば、軟水を別途購入して対策したり、潔く諦めたりすることもできます。
硬水が皆さんの体にも合い、お腹を壊すことがないと良いですね！